堺孝行 菜切包丁 33層ダマスカス 槌目 欅柄 V金10号 160mm目立った傷や汚れなし

【即購入OK】ご覧いただき誠にありがとうございます。

世界中のシェフが指名買いする、堺の老舗ブランド**「堺孝行（青木刃物製作所）」**の最高級菜切包丁です。 新品・未使用の状態で、美術品のような美しさと圧倒的な実用性を兼ね備えた逸品です。

【本製品のこだわり】

600年の歴史を誇る「堺刃物」の信頼性 刃物の街として世界的に有名な大阪・堺。その中でもトップクラスのシェアを誇る「堺孝行」ブランドです。長年培われた職人技による確かな品質をお約束します。

最高級ステンレス鋼「V金10号 (VG-10)」 芯材には、錆びにくく鋭い切れ味が驚くほど長持ちする「V金10号」を採用しています。プロの現場でも高く評価される、最高峰の切れ味をご体感ください。

機能美を極めた「33層ダマスカス」と「槌目」加工 33層のダマスカス紋様が織りなす美しいブレードに加え、表面の槌目（つちめ）加工は、切った食材の張り付きを抑える役割を果たします。見た目の美しさだけでなく、切り離れの良さという実用性も追求しています。

高級材「欅（けやき）」を使用した和柄 ハンドルには非常に硬く、美しい木目が特徴の**高級天然木「欅（けやき）」**を採用。手に吸い付くような質感と、使い込むほどに深みの増す風合いは欅ならではの魅力です。

【製品仕様】

ブランド： 堺孝行 (SAKAI TAKAYUKI)

種類： 33層ダマスカス 槌目 菜切包丁

芯材： V金10号 (VG-10)

ハンドル： 欅（けやき）和柄

刃付け： 両刃

刃渡り： 約160mm

状態： 新品未使用

生産地： 日本（大阪府 堺市）

付属品： 専用化粧箱

【ご注意事項】

コンディション： 新品未新品ですが、製造・保管に伴う微細なスレ等がある場合がございます。また、天然木のため1本ずつ木目が異なります。

お取り扱い： 非常に鋭利ですので、冷凍品や硬い骨などには使用しないでください。食洗機は避け、手洗い後によく乾燥させてください。

【お取引について】

送料： 無料（匿名配送のメルカリ便）

発送： 緩衝材で丁寧に梱包し、速やかに発送いたします。

#堺孝行 #菜切包丁 #和包丁 #ダマスカス包丁 #V金10号 #VG10 #欅 #堺刃物 #一生もの #料理道具 #日本製 #新品未使用